今週のお弁当とおやつ

今週の娘のお弁当とおやつ。

ここのところ、週末も予定ばかりでおやつどころではなく、
イーストで発酵させたパン(酵母起こしがうまくいかずw)や
市販のおやつに頼っていましたが、
今週末は家にいる時間が少しあり、
久しぶりに手作りできました。

昨日のおやつは、娘のリクエストでアップルタルト、
今日のおやつは、イーストで発酵させたヴィーガンワッフル。

私自身は出かけていても、
娘にりんごを煮て冷ましておいてもらったり
ワッフルは生地だけ作っておいて焼いてもらったりと、
私だけでは時間に限りあるので、ありがたい限り。

元気な材料を分けていただいたおかげで
いつもの酵母も元気におきたので、
来週からのパン作りがまた楽しみになりました(^_−)−☆