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椎茸のホダ木と娘のお弁当

今週の娘のお弁当♪

今日は、お出かけの予定を変更し、
近所でたまたまやっていた椎茸のホダ木作りを体験。

すっかり終了してから、
日陰に置かなきゃいけないこと、
枕木の上に寝かせておくこと、
椎茸作り名人のおじいちゃんから聞きました。

家に木陰とかある?
ないなら、どっかその辺の林の中に入れておけばいいよ。
最初は枕木の上に寝かしておくんだよ。

そう言われても、、、
我が家には端材はないし、日陰もない。

そうだ、端材はあそこのお宅からいただいて、
椎茸はあそこのお宅に置かせてもらおう。

引っ越してきた当初はなんでも
藤野地域通貨よろづ屋頼みでしたが、
すぐにお顔が浮かぶことは、ホントにありがたい。

畑の手入れがてらぶらぶら歩いていき、
椎茸のホダ木を置いてもらうようにお願いしに行ったら
逆にお茶とお菓子をご馳走になる、
というのも藤野あるある。

のんびりお話ししているうちに
そうだ!パンの二次発酵中だった!と慌てて帰り、
再びホダ木と焼きたてパンを持って行くと、
2、3日椎茸の面倒を見てあげるねって。

 

お出かけしない休日は、
畑に行ったり、3食とおやつを作っているうちに
あっという間に過ぎていくけど、
こんな日常が幸せ。