かぼちゃのナッツサラダ

本日のオリーブオイルライフは、
かぼちゃのナッツサラダ。
 
今日はかぼちゃづくしの日となりました。
 
ビオ市でも、あちこちに並んでいて、
2月過ぎてからずっとかぼちゃ欠乏症だったので、
こんなに嬉しいことはありません。
 
マヨネーズを使わず、
オリーブオイルで作るボリュームサラダです。
 
野菜にはない栄養が取れる
ナッツをたっぷり散らしました。
 
今が旬のかぼちゃで、
ぜひお試しください♪
レシピは、ホームページでもご覧いただけます。
https://oliveoillife.jp/recipe/4358/