豆腐ときゅうりの梅しそサラダ

本日のオリーブオイルライフは、
豆腐ときゅうりの梅しそサラダ。
 
長雨にもかかわらず、
我が家のミニトマトときゅうりが頑張ってくれてます。
 
昨日、今日は雨が少なくなって
ムシムシしていますね。
 
そんな時、梅干しに助けられます。
 
体を冷やしやすいお豆腐や生野菜に
梅干しを合わせると、
秋にも優しいお豆腐サラダに。
 
レシピは、ホームページでもご覧いただけます。
 
https://oliveoillife.jp/recipe/4150/