アガベシロップのシンプルマフィン

IN YOU Marketの商品ライターをしていますが、
メーカーの皆さんは商品に関する熱い想いを語ってくださり、
その度に一般に流通している商品の裏側を知って驚愕。
 
「安物買いの銭失い」という言葉がありますが、
スーパーなどで売られている安価な商品の素性を知ると
怖くて買えなくなります。
 
私の作るお惣菜や料理教室の価格が安くないのは、
原料の質に伴ってスーパーで買えるものと価格が絶対的に違い、
これは譲れないポイント。
 
質の良いお米や野菜、乾物と調味料があれば、
私のように不器用な人間でも
美味しく仕上がってくれるから、
素材の力は本当にありがたいです。
 
アガベシロップは、健康に関する不安情報があって
今まで手を出せずにいたので、
思い切ってオーガニックアガベシロップメーカーに
その事情を伺ってみました。
 
ネットの情報をコピペしてどんどん噂が広まったとのことですが、
今までの経験で一つの商品を使い続ける怖さも知っているので、
いろいろな甘味料を使いすぎない程度に

 

楽しんでいこうと思ったのでした。
そして、アガベシロップで作ったレシピはシンプルマフィンです
http://macrobiotic-daisuki.jp/agabe-68530.html