ブルーベリーと豆腐のチーズケーキ風

本日のオリーブオイル活用術は、

豆腐とブルーベリーのチーズケーキ風。

 

今週から、ぶるべの樹さんも

収穫がはじまるようですね。

先日、お試しで購入しましたが、

オーガニックのブルーベリーは

えぐみがなくてやっぱり美味しい♪

 

このケーキは、出来立てもいけど

この時期は冷やして食べるのがオススメです。

 

ケーキに添えたジャムは甘さ控え目で、

ムースに入れてもよし、かき氷のシロップにも、

いろいろ使いまわせますよ

 

レシピは、オリーブオイルライフでも

ご覧いただけます。

https://oliveoillife.jp/recipe/3901/