水玉ちらし寿司

こどもの日のお祝いに、もう一つ。

本日のオリーブオイル活用術は、水玉ちらし寿司。

野菜を水玉模様にくりぬいて、

オリーブオイル入りの酢飯の上にのせます。

今回はおろ抜き3色人参と大根、青菜を使いましたが、

彩りを考えて冷蔵庫にあるお野菜で作れますよ。

オイルのコクで、お野菜嫌いのお子さんにもきっと食べやすいはず。

レシピは、オリーブオイルライフでもご覧いただけます。https://oliveoillife.jp/recipe/3431/