厚揚げひじき煮トマトソースパスタ

最近娘のクラスで全員におすそ分けするのが流行っているらしく
今日はたくさんいただいたジャガイモを蒸かし芋に。

お水にさらしてアク抜きして
塩を多めにふって
長めに蒸して
陰性さを飛ばしました。

今日の娘のお弁当は
■厚揚げひじきごぼう人参煮。私も子供の頃から好きだったけど娘大好物。
■オーガニックパスタはサファリ型。トマトと玉ねぎと干し椎茸を味噌風味で。
■枝豆。双子や三つ子を見つけるとお弁当に入れてと言われます。
■家庭菜園の荏胡麻の葉のバラン。