マクロビオティック料理教室

3月の湘南二宮・越文マクロビオティック料理教室

テーマは春の排出を助けるクリアメニュー。

松花堂弁当に仕立てました。

主人手作りの桜漬けを使い
玄米ごはんを物相型で抜いた桜ごはん。

手軽に作れる生麩二種。成長さんはみなさん自分で作れるなんてと喜んでくださいました。

卯の花は季節の野菜と酸味を合わせ、春らしいピンクのソースを添えて。

レンズ豆はりんごジュースでお汁粉仕立てにし、日々食べられるスイーツに。

おさらい会を4/18に横浜十日市場で開催致します。