マクロビオティック子供弁当

マクロビオティック子供弁当

今日はお外で食べるので
手で食べられるお弁当。

残りものでおにぎらず。
グリルテンペに自家製BBQソース
マリネ
葉玉ねぎ若芽味噌炒め
芽キャベツが入ってます。

桜の花漬けおにぎり
ひよこ豆マッシュサラダ
金柑

【ひよこ豆マッシュサラダレシピ】
ひよこ豆は一晩浸水してその水は捨て、かぶるくらいの水を入れて中火にかけ、沸騰したらアクをとって蓋をして弱火で40分ほど炊く。蓋を開けて中火にして水分を飛ばし、マッシャーで潰す。梅酢と甘酒を加えて、粗みじん切りの人参を和える。