マクロビオティック子供弁当

マクロビオティック子供弁当

今日は修了の会のため
手で食べられる軽食とのことで
娘から白パンサンドウィッチと
おにぎらずのリクエスト。

おにぎらずには
厚揚げ味噌漬グリルと
菜の花とマリネが入っています。

サンドウィッチのパンは
地粉と自家製甘酒と
甘酒ホシノ酵母で
パウンド型で焼きました。

【サンドウィッチレシピ】 
角切りのリンゴとすりおろした人参に塩少々を加えてジャムを作る。パンを3分蒸す(消化を助けるため)。パンにごまペーストを塗り、りんご人参ジャムを挟む。