ブログカテゴリ:オーガニック惣菜



27日 3月 2017
今回は、レシピブログとコラボで ビールに合うおつまみ! ビオ市でも人気のハッシュドヤーコンを作ってみました。 材料 ヤーコン 1本 塩    小さじ1/2 地粉   大さじ2 オイル  大さじ2 ハーブ  適量 作り方 1.ヤーコンの皮をむき、千切りにする。 2.ボウルに1を入れて塩を加え、よく和えて5分ほど置いておく。...
23日 3月 2017
本日は、ヴィーガンおかずセット。 蓮根とデザート以外は 全部先日のビオ市で購入したお野菜を使いました。 エディブルフラワーやハーブまで手に入る、 本当に豊かなマーケットです。 憧れのス・マートパンのピタパンに挟まれるなんて、 幸せなお野菜たち♪ 我が家もホッと一息、 おこぼれランチをいただきました〜。
18日 3月 2017
父娘味噌作り教室はじまりました。 手前味噌の在庫がいっぱいあるから 今年はいいかと思ってましたが、 良い大豆をいただいたので、 いまごろだけどやっぱりちょっとだけ。 麦麹で仕込んでみました。 美味しくなぁれ!
15日 3月 2017
オードブル3品、ご注文いただきました。 ピタパンにはさめるよう、 ごちそうサラダとおからと高黍のナゲット。 ごちそうサラダは今月のお料理教室のメニューにもなっています。 米粉と豆乳のグラタンの中身は、根菜がゴロゴロ。