ブログカテゴリ:オリーブオイル活用術



07日 7月 2017
本日のオリーブオイル活用術は、 刺身こんにゃくのカルパッチョ風。 この写真をみたら 今夜も食べたくなりました。 https://oliveoillife.jp/recipe/3867/ MIKIをクリックすると 過去のレシピを見られます。 昨年20年ぶりに復活したライターのお仕事は このオリーブオイルライフからはじまりました。 写真は素人で今でも自身がないのですが、...
17日 4月 2017
本日のオリーブオイル活用術は、大豆のフムス。 ご近所の方に無農薬のクズ大豆をたくさんいただいたのですが、 大豆の甘さとオリーブオイルのコク、お酢の爽やかさで 娘もアンコール連発の一品です。 ビオ市でも人気の和のフムス、 ぜひお試しください♪ レシピは、オリーブオイルライフでもご覧頂けます。 https://oliveoillife.jp/recipe/3311/
14日 4月 2017
2月のオリーブオイル活用術は2位と3位のダブルランクインでしたが、 今月はついに!1位になりました。 皆様のおかげで、ありがとうございます。 https://oliveoillife.jp/special/3298/
11日 4月 2017
本日のオリーブオイル活用術は、 アボカドと梅干しのディップ。 体を冷やすアボカドと 体を温める梅を合わせた 春に食べたいアボカド料理です。 発酵食の梅干しが、パンの消化も助けてくれます。 パンにはさんでサンドウィッチも美味しいですよ。 レシピは、オリーブオイルライフでもご覧頂けます。 https://oliveoillife.jp/recipe/3274/
07日 4月 2017
http://本日のオリーブオイル活用術は、 「オリーブオイル香るタコポン酢」。 母と娘が大好きなタコを買うと、 毎回リクエストされてタコポン酢になります。 オリーブオイルを加えてみたらまた大好評で、 おふくろの味が、一味変わりそう。 小島農場のサラダハーブは少し辛くなってきたけど、 やっぱり美味しい。 もう少ししたら、...
02日 4月 2017
今回のオリーブオイル活用術は、漬物オイルおにぎり。 紅生姜がほんのり桜色でお花見に行きたくなります! 市販のお漬物で添加物やお砂糖がないものをみつけるのは至難の技。 自家製のお漬物は、やっぱりホッとします。 レシピは、オリーブオイルライフでもご覧いただけます。 http://oliveoillife.jp/author/57/
29日 3月 2017
本日のオリーブオイル活用術は、ホタテの桜蒸し。 主人が漬けた自家製の桜の花漬けを使って撮影しました。 ホタテと白菜からしみ出た汁と オリーブオイルが合わさると もうずっと飲んでいたいような旨味! いつもスプーンを使ったり、手タレなど、 撮影のお手伝いは娘の担当。 一人でスプーン持ってカメラでは撮れないので もう、ほんっとに助かります。...
26日 3月 2017
本日のオリーブオイル活用術は、押し麦のサラダ。 娘が大好きな我が家の定番です。 春になったら俄然麦が美味しく感じます。 麦は粉よりも、粒でとるとやっぱり元気になる! レシピは、オリーブオイルライフでもご覧いただけます。 https://oliveoillife.jp/recipe/3170/
20日 3月 2017
本日のオリーブオイル活用術は、 名残の長芋を使ったサラダ。 長芋と梅干しをドレッシングにして 葉野菜をいただきます。 すっかり春めいてきて、 フレッシュなものが美味しく感じますね。 明日のビオ市でも小島さんのサラダハーブと W洋子さんの長芋が手に入りそうなので また作ろっと。 ビオ市とまつばでのビオ野菜販売のおかげで、...
14日 3月 2017
先月の「オリーブオイル活用術」の いいね!の数が多かった「月間ランキング」ベスト3を 2位と3位、ダブルランクインしました! レンコンのステーキと牡蠣と白菜のオイル土手鍋です。 皆様のおかげで、ありがとうございます! https://oliveoillife.jp/special/3106/

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