料理教室 · 16日 8月 2019
昨日のお料理教室は、郷土料理、お弁当に入れられる揚げ物というリクエストをいただきました。 郷土料理そのままだと素朴なので、子どもも大人も満足できるメニューにアレンジ。...
料理教室 · 23日 7月 2019
お待たせしました。 8月25日に料理教室を開催します。 メニュー、食材、調理方法などのリクエスト受付中! また、お盆期間中にも開催を検討しています。 参加ご希望の方はfacebookのメッセージか、 HPのお問い合わせフォームよりお問い合わせください。
お弁当 · 13日 7月 2019
今週もお弁当、おいしくなあれと作りました♪ サンドウィッチと高野豆腐のオレンジはちみつおやつは、 私が仕事でいない間に娘が作り、自分で撮影していました。 サンドウイッチは4パターンも撮影し、 自分で手タレをしたそうですw。 はっきりしない天気で、なんだか気だるいですよね。 私はかなり腰が痛くなって、自分のこともちゃんと考えなくちゃと、...
06日 7月 2019
今週のお弁当です。 鉱物採集&星見合宿の日は使い捨て容器で。 水晶やざくろ石、方解石など、 わんさか石を持って帰りました。 今週は台湾の味もいろいろいただきましたよ。 写真は、白木耳紅棗湯。 棗の優しい味わいと、白木耳の食感が 今の私にあっていました。 肉燥飯という、八角らしきスパイス香る ご飯にかける挽き肉ダレみたいなお料理も...
29日 6月 2019
先週と今週のお弁当。 先週は、その前の週末ににいただいたお野菜で過ごし、 今週は、母のお友達から新宿のお麩屋さんの生麩が届きました。 毎度、いただきもので生きている感じです。
15日 6月 2019
今週も相変わらず地味弁ですが 我ながらみんな美味しかった♪ 今週はお野菜をたんといただきました。 それから、びわに、メロンに、お米に、手作りおやつに、 可愛い絵が書いてあるお祝いのかまぼこに、 薔薇に、冷凍いちごとそら豆に、コンビニのハムサンドにw、 いただくというのは、いやぁ、本当にありがたい。...
01日 6月 2019
料理教室 · 02日 5月 2019
令和元年になり、二日連続で料理教室を開催しました。 今回は、お子様づれが多数なので、 さっと作れる時短メニューばかりをチョイス。 メニューは、 ●車麩ピザ さっと戻した柔らかバージョンと、そのまま焼いたカリカリバージョンの2種。モチーズのコクとたっぷり野菜で、子どもたちには争奪戦になるほどの人気でした。 ●切り干し大根の焼きそば風...
料理教室 · 15日 4月 2019
こんばんは。 GWにいつもより少し短時間の料理教室を開催します。 14 −17時は5月1日か2日どちらかに、 11−14時は5月2日〜5日のいづれかに開催予定です。 ご参加される場合は、ご都合の良い日にちと時間を複数回、 20日(土)までにご連絡ください。 メニューのリクエストもお待ちしております。 おやすみなので、お子さんづれもOKの会です。
お弁当 · 07日 4月 2019
先週は水菜を大量に収穫できましたが、 今日は畑で収穫できるものはほとんどなく、 ブロッコリーのわき芽とニラを少々。 ご近所の畑も種まきを終えて 菜の花とのらぼう菜、ねぎばかりが目につきます。 ネギは、この時期、斜めに植えなおすのですね〜。 なんででしょう。 そんな時にもキャベツ、人参、ほうれん草などなど...

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